합성 세제에서 빌더는 일반적으로 물의 경도를 연화시키고 세척액의 pH를 향상시키는 역할을 하며 일반적으로 사용량이 많습니다. 첨가제의 복용량은 작으며 이는 관례적으로 "소형 물질"이라고 불립니다. 빌더는 가루세탁에 주로 사용되며, 구조화된 액체세탁이 아닌 이상 액체세탁에 첨가되는 양은 매우 제한적이다. STPP(삼폴리인산나트륨)는 연수기로서 포괄적인 성능을 갖고 있으며 비교할 수 없는 빌더입니다. 그러나 STPP는 인을 함유한 첨가제이기 때문에 폐쇄 수역의 부영양화를 어느 정도 악화시키므로 녹색 세제 계면활성제로 사용할 수 없습니다.
사실 계면활성제에는 유화제도 포함되는데, 즉 계면활성제라는 개념의 범위가 더 넓으며, 유화제는 계면활성제의 작은 부분이라고 볼 수 있다. 간단히 말해서, 낮은 농도의 계면활성제는 용액 표면의 표면 장력을 크게 감소시켜 시스템의 인터페이스 상태를 변화시킬 수 있습니다. 특정 농도에 도달하면 유화, 해유화, 발포, 소포 등 다양한 역할을 할 수 있습니다.
따라서 앞서 말했듯이 유화제는 단순히 계면활성제의 작은 부분으로 이해하면 됩니다. 그렇다면 유화제의 효과는 어떤 성분에 있을까요? 일반적으로 유화제의 효과를 측정하기 위해 HLB(친수성-친유성 균형)를 사용합니다. 일반적으로 HLB가 0~15 정도인 일부 계면활성제는 우리가 자주 사용하는 유화제입니다(이 범위의 유화제도 널리 사용되며 향후 기사에서 자세히 설명합니다.). 이러한 유화제는 다양한 에멀젼이나 크림을 만드는 데 사용할 수 있습니다(물론 식품에도 사용되지만 이 기사에서는 자세히 설명하지 않습니다.).
계면활성제는 일반적으로 다음과 같이 분류됩니다.
1. 음이온계 계면활성제, 대표 : 아미노산계 계면활성제, 비누계 계면활성제, 황산에스테르계 계면활성제.
2. 양이온계면활성제 대표 : 이건 "밤을 주겠다"는게 아니고 클렌징에 많이 사용되지 않으니 말은 안하겠습니다.
3. 비이온성 계면활성제, 대표 : 지방산 모노글리세라이드 (한 번 불평을 해야 하는데 어떤 브랜드에서는 클렌저에 유화제나 계면활성제가 들어있지 않다고 하는데 실제로는 이런 종류의 계면활성제가 실용적이에요.) , 글루코스 에스테르
4. 양쪽성 계면활성제, 대표 : 베타인.
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