계면활성제의 오일 관련 구조는 장쇄 탄화수소의 구조와 다르며 다음 구조가 확장됩니다.
① 직쇄 알킬(C8-C20); ② 분지형 알킬렌(C8-C20); ③ 알킬페닐(알킬탄소 원자의 수는 8~16개); ④ 알킬나프틸(알킬탄소 원자의 수가 3개 이상); ⑤ 로진 유도체 ⑥ 고분자량 폴리옥시프로필렌; ⑦ 장쇄 퍼플루오로(또는 클로로) 알킬; ⑧ 퍼플루오로폭시프로페닐(저분자량); ⑨ 실록산 등 식물의 물과 관련된 유전자는 다양하고 다릅니다.
계면활성제 특성의 차이는 탄화수소 그룹의 크기 및 모양과 관련이 있지만 친수성 그룹에도 관련됩니다. 따라서 계면활성제의 분류는 일반적으로 친수성 기의 구조에 기초합니다. 즉, 계면활성제가 물에 용해될 때 이온의 종류에 따라 양이온, 음이온, 양쪽성, 비이온성 등 4가지 범주로 나눌 수 있습니다. 산업생산에서는 음이온형과 비이온형의 두 가지 유형이 사용된다.
계면활성제의 친수성 오일 친화성은 주로 HLB 값과 임계 미셀 농도(CMC)에서 습윤, 세척 및 유화와 관련됩니다.
계면활성제는 계면활성물질이라고도 합니다. 좁은 의미에서는 계면활성제라고 불리는 매우 낮은 함량으로 물의 표면장력을 현저히 감소시킬 수 있는 물질을 말합니다. 일반적으로 시스템의 표면 상태를 명백하게 변화시킬 수 있는 모든 물질을 말하며 이를 계면활성제라고 합니다. 계면활성제 분자는 지용성과 수용성 친수성 그룹으로 구성됩니다. 석유 관련 그룹은 긴 탄화수소 사슬로 표시됩니다. 친수성 그룹은 하이드록실, 카르복실, 아미노, 설폰산 및 에테르 그룹과 같은 극성 그룹입니다. 두 그룹의 서로 다른 친화력은 독립적으로 동시에 발생합니다. 이러한 특성으로 인해 액체 표면은 표면이나 계면의 흡착, 표면력 및 계면 장력의 감소, 습윤, 세척, 분산 및 가용화, 유화 및 윤활에서 나타나는 많은 특성을 변화시킵니다.
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