먼지와 세탁물 표면(용액에서)에 대한 계면활성제의 흡착은 세탁 효과에 중요한 영향을 미칩니다. 이 효과는 주로 흡착으로 인한 계면 및 표면 특성(예: 기계적, 전기적, 화학적 특성)의 변화로 인해 발생합니다.

액체 오일 오염의 경우, 오일/물 계면에 계면활성제를 흡착하면 주로 계면 장력이 감소하여 오일 오염 청소에 도움이 됩니다. 계면 장력의 감소는 또한 에멀젼의 더 큰 분산을 형성하는 데 도움이 됩니다. 동시에, 계면 흡착에 의해 형성된 계면 필름은 일반적으로 더 큰 강도를 가지며 흡착막은 (흡착된 표면 활성 이온의 경우) 충전될 수 있으므로 형성된 에멀젼은 안정성이 높고 세제 표면에 침전하기 쉽지 않습니다.
약물 운반체로서의 리포솜은 어느 정도의 표적화 및 서방성을 가지고 있어 약물 복용량을 줄이고 약물 독성을 감소시키며 약물 안정성을 향상시킬 수 있습니다. 그러나 약물 전달체로서의 리포솜은 여전히 낮은 캡슐화 효율, 쉽게 누출되고 멸균이 어려운 등 몇 가지 문제를 안고 있습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 리포솜을 계면활성제로 변형시켜 새로운 리포솜을 얻는 경우가 많습니다. 알킬배당체는 사람의 두피와 눈에 자극을 주지 않습니다. 음이온 계면활성제와 음이온 계면활성제의 조합은 표면 활성을 향상시킬 수 있습니다. 동일한 샴푸 효과를 얻는 조건에서 계면활성제의 사용량을 줄이고 자극을 더욱 줄일 수 있습니다. 어린이 샴푸의 원료로 사용할 수 있습니다. 한편, CAPG는 확실한 거품 장점을 갖고 있으며 알코올 에테르와 AES, AESS 및 양성 비트보다 거품 성능이 더 좋습니다. 거품 안정성이 좋고 음이온 계면활성제와의 안정성도 좋습니다. 샴푸의 주요 계면활성제로 사용할 수 있습니다. 동시에 양이온성 알킬 배당체는 폴리히드록시 및 4차 암모늄염을 함유하고 있으며 친수성기는 모발 표면에 흡착되고 소수성기는 모발 표면에서 멀리 떨어져 방향성으로 배열되어 보호막을 형성하여 모발의 정전기를 제거하고 모발에 부드럽고 윤기를 부여하며 빗질이 쉽습니다. 좋은 컨디셔너로 1회분의 다기능을 실현합니다. 양이온성 알킬 폴리글리코사이드를 함유한 4급 암모늄염 샴푸의 조성은 표에 나와 있습니다.
Koenigs Knorr 반응 합성 및 독창적인 에스테르 방법과 같은 알킬 배당체의 다른 합성 방법이 많이 있습니다. 케탈 알코올 분해 및 설탕의 효소 촉매 작용. 이러한 합성방법은 효소촉매에 의해 활성화되어 국내외 많은 연구자들의 주목을 받고 있다. 이 방법은 좋은 선택성, 온화한 반응 조건, 높은 수율 및 높은 순도라는 장점을 가지고 있지만, 효소의 제조는 연구자들을 당황하게 했습니다. 산업 생산품으로서 더 많은 연구가 필요합니다. 이 분야에 대한 연구는 이미 해외에서 진행된 바 있으며 관련 보고도 많이 있다.
효소 촉매작용은 유리효소 촉매작용과 고정효소 촉매작용으로 나눌 수 있다[10]. 예를 들어, Quanyi[12]는 상 가교 반응을 통해 글리코시다제를 고정화하여 마이크로캡슐을 형성하고, 이 고정화 효소를 사용하여 알킬 글리코사이드의 합성을 촉매했습니다. 결과는 헥산올, 옥탄올, 도데카놀 및 포도당 사이의 반응 속도가 사슬 길이에 따라 감소한다는 것을 보여주었습니다. 마이크로캡슐의 재사용 테스트 결과, 마이크로캡슐의 수명은 흡착법에 의해 내장된 효소의 수명보다 2배 이상 긴 것으로 나타났습니다.
알킬 배당체는 표면 활성이 높고 오염 제거 효과와 생분해성이 좋으며 피부와 점막에 대한 자극이 낮고 독성이 낮으며 다른 계면활성제와의 상용성이 좋고 강력한 광범위한 항균 활성을 가지고 있습니다. 따라서 세제, 화장품, 식품, 생화학 및 기타 분야에서 널리 사용됩니다.
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