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포도의 모노센테닐글루코사이드 측정
2020-02-17 00:56:17

그러나 알킬글루코사이드 분자에 발색단이 부족하여 UV 검출기를 사용할 수 없고, 시차굴절검출기를 사용할 수 있으나 민감도가 높지 않고 기울기 용출이 불가능하다. 현재, 알킬글루코사이드 분석을 위한 검출법으로 증발광산란 검출기가 널리 사용되고 있으며, 이는 높은 감도와 기울기 용출을 가지고 있습니다.

트리메틸레바 유도체와 다양한 고정상의 측정 결과를 비교했습니다. 이러한 알킬 글루코사이드 분석에는 역상 액체 크로마토그래피가 더 적합한 것으로 밝혀졌습니다.


Alkyl glucoside


최근에는 액체 크로마토그래피-질량분석법의 급속한 발전으로 알킬글루코시드 분석에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 온라인과 함께 사용하면 시료의 분리와 정성 분석을 동시에 달성할 수 있습니다. Zhang Zhengzhuet al. 신선한 찻잎의 알킬 글루코사이드 향료 전구체에 대한 액체 크로마토그래피-질량 분석법(LC-MS) 분석을 수행하고, 신선한 찻잎의 알킬 글루코사이드 향료 전구체를 사전 분리하고, 효소분해 후 배우체 및 당을 측정하고, 신선한 찻잎에 있는 대부분의 알킬 글루코사이드 향료 전구체를 분석 및 식별했습니다. 특히 환경 시료, 팬 세척제 등과 같은 복합 시료의 알킬 글루코사이드 분석에 적합합니다. 이때 선택적 이온 검출 또는 추출 이온 검출 기술을 사용할 수 있어 동반 물질의 간섭을 제거하고 높은 감도를 얻을 수 있습니다.

크로마토그래피의 정성, 정량 분석은 시료 내 성분의 완전한 분리를 기반으로 하며, MS 소프트 이온화 기술을 적용하면 불안정하거나 휘발성이 없고 위험에 처한 크로마토그래피로 분리할 필요가 없는 복잡한 혼합물을 직접적으로 특성화할 수 있어 빠르고 높은 감도가 특징입니다. 대기압 이온화 전기분무 이온화 질량 분석법은 알킬 글루코사이드의 정성 분석에 직접 사용할 수 있습니다. 엑시머 이온의 형태로 사슬 길이와 중합도가 다른 알킬 글루코사이드의 성분을 검출할 수 있습니다. 양이온 검출 모드에서, 알킬 글루코시드 분자는 양성자화된 분자 이온을 형성하거나, 및 기타 양이온과 함께 이온 또는 그룹 이온을 추가합니다. 음이온 검출 모드에서 알킬 글루코사이드 분자는 주로 탈양성자 이온을 형성합니다.

또한 매트릭스 보조 레이저 탈착 시간 질량 분석법과 직렬 질량 분석법도 알킬 글루코사이드를 분석하는 데 사용됩니다. 빠른 속도와 높은 감도로 인해 연성 이온화 질량 분석법은 알킬 글루코사이드 생산의 품질 관리 및 환경에서 알킬 글루코사이드의 분해 메커니즘 연구에 사용될 수 있습니다. 이러한 방법은 시료의 알킬글루코사이드 함량을 분석하는 데에도 사용할 수 있습니다.


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